Η Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας, έχοντας ως προτεραιότητα την ανάπτυξη και προώθηση των τοπικών προϊόντων, συμμετείχε και φέτος στη Διεθνή Έκθεση Τροφίμων και Ποτών Food Expo που πραγματοποιήθηκε από 8-10 Μαρτίου 2025 στην Αθήνα. Στο κεντρικό και ευρύχωρο περίπτερο της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας φιλοξενήθηκαν επιχειρήσεις και μεταποιητές της περιοχής. Αξιοσημείωτη ήταν η παρουσία επιχειρήσεων του αγροδιατροφικού τομέα από τη Χαλκιδική, οι οποίες επέδειξαν ένα αξιόλογο δείγμα των δυνατοτήτων και των επιτευγμάτων τους, με την εξαιρετική ποιότητα των πρώτων υλών και την καινοτόμο προσέγγιση που υιοθετούν.

Στο πλαίσιο της έκθεσης, πραγματοποιήθηκε επίσης παρουσίαση της Μακεδονικής Κουζίνας, με τη συνεισφορά της Λέσχης Αρχιμαγείρων Βορείου Ελλάδος, χρησιμοποιώντας υλικά από τους τοπικούς εκθέτες. Αυτή η πρωτοβουλία ανέδειξε την πλούσια γαστρονομική παράδοση της Μακεδονίας και τη σύνδεσή της με την ποιότητα των τοπικών προϊόντων.

Η Αντιπεριφερειάρχης Χαλκιδικής κα Αικατερίνη Ζωγράφου, η οποία παραβρέθηκε στην Έκθεση, δήλωσε: «Η Περιφέρεια επιδεικνύει για ακόμη μία φορά τη δέσμευσή της στην υποστήριξη στον αγροδιατροφικό τομέα. Θερμά συγχαρητήρια στην Αντιπεριφέρεια Εξωστρέφειας της Π.Κ.Μ., στον Θεματικό Αντιπεριφερειάρχη κ. Μπάνε Πρέλεβιτς και στα στελέχη της ΔΑΟ ΠΚΜ, για την αφοσίωσή τους και την πολύτιμη υποστήριξή τους. Ευχόμαστε στις επιχειρήσεις του αγροδιατροφικού τομέα της Χαλκιδικής και της Κεντρικής Μακεδονίας να αναπτύσσονται και να ευημερούν, να συνεχίσουν να προσφέρουν προϊόντα υψηλής ποιότητας, διατηρώντας ζωντανή την πλούσια παράδοση της περιοχής μας».